Tous les documentaires "sucre"

Sucres, matières grasses : Pourquoi sommes nous tous accros ?

85 min •
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Documentaire Sucres, matières grasses :  Pourquoi sommes nous tous accros ?

De plus en plus de Français sont en surpoids. Pour éviter que la situation ne dégénère, les pouvoirs publics recommandent de limiter la consommation de produits gras, salés et sucrés. Un conseil difficile à suivre tant ces ingrédients ont...

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Le pouvoir de l’or blanc

19 min •
Documentaire Le pouvoir de l’or blanc

Manger trop de sucre augmente le risque de développer des maladies du cœur et des accidents vasculaires cérébraux, l’obésité, le diabète, certains cancers, la carie dentaire, etc. Malgré l’impact tangible sur la santé publique, le gouvernement canadien ne prend...

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Enquête sur le sucre

50 min •
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Documentaire Enquête sur le sucre

Utilisés massivement pour remplacer le sucre, les édulcorants dits «intenses» sont devenus un outil incontournable de l’industrie agro-alimentaire. Plusieurs études démontrent que sa consommation présente des risques potentiels pour la santé. Une plante sud-américaine, la stévia, naturellement très riche...

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Sucre, comment ils nous rendent accros !

49 min •
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Documentaire Sucre, comment ils nous rendent accros !

Le sucre est devenu un ingrédient de base de l’industrie agro-alimentaire, qui en met même dans des plats salés comme les pizzas surgelés, le pain de mie, les soupes ou la charcuterie. Quel est son intérêt ? Est-ce une...

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Manger gras pour rester en bonne santé?

29 min •
Documentaire Manger gras pour rester en bonne santé?

C’est le sucre qui nous rend malade, pas le gras! Diabète, obésité, syndromes métaboliques et foie gras sont le résultat de la montagne de sucre que nous avalons y compris dans les produits allégés. Il est temps de revisiter...

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