Les enfants de Toxic Bay
Peu après la guerre du Golfe, l’armée américaine a quitté les installations militaires qu’elle occupait depuis 1947 aux Philippines. Elle a abandonné sur place des tonnes de substances polluantes. Aujourd’hui, la population locale souffre de diverses maladies directement reliées...
Voir la vidéoNos racines (2/2)
L’équilibre fragile dans lequel se trouvent les variétés traditionnelles des plantes à racines et tubercules est d’un coup rompu par l’intrusion de la « mondialisation ». La diversité des gastronomies laisse place à la standardisation des goûts alimentaires. Ici...
Voir la vidéoNos racines (1/2)
L’équilibre fragile dans lequel se trouvent les variétés traditionnelles des plantes à racines et tubercules est d’un coup rompu par l’intrusion de la « mondialisation ». La diversité des gastronomies laisse place à la standardisation des goûts alimentaires. Ici...
Voir la vidéoPaysans du monde – Singapour
Aujourd’hui, Singapour importe près de 90% de sa nourriture qui provient de près de 30 pays différents. Cependant, des initiatives fleurissent et des hommes se battent pour produire plus local et proposer aux habitants de nouvelles manières de consommer...
Voir la vidéoBurkina Fas ‘ au vert
Focus sur l’état d’avancement de l’agriculture bio et durable, qui prend aujourd’hui un nouvel essor au Burkina Faso. De plus en plus d’agriculteurs s’y intéressent, tant pour des raisons économiques qu’environnementales. Manger des produits sains et préserver sa santé...
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