Archives des ressources (page 2016)

Documentaire

Mystère à La Havane

Mystère à La Havane

Depuis la fin 2016 et jusqu’en 2019, des symptômes étranges sont apparus chez des diplomates américain et canadiens en poste à Cuba. L’affaire a engendré une crise diplomatique lorsque l’hypothèse de mystérieuses “attaques acoustiques” a été évoquée pour tenter...

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Podcast

Peut-on encore sauver la biodiversité marine ?

Peut-on encore sauver la biodiversité marine ?

Les impacts du changement climatique sur les océans ont de fortes conséquences sur la biodiversité marine. Peut-on encore la sauver ? Par quoi commencer ? Faut-il imposer la création de « sanctuaires marins » ? Comment mettre en place...

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Article

Courges amères et courges comestibles : comment les différencier ?

Courges amères et courges comestibles  : comment les différencier ?

Les courges sont des légumes très populaires dans de nombreuses cuisines à travers le monde grâce à leur saveur délicieuse et leur polyvalence en cuisine. Cependant, il est essentiel de savoir différencier les courges amères des courges comestibles pour...

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Documentaire

Le chasseur d’ours : tueur ou gardien de la nature ?

Le chasseur d’ours : tueur ou gardien de la nature ?

Herman Sotkajärvi est la main punitive d’un Dieu imparfait. En tant que chasseur de l’Etat norvégien, il est censé tuer chaque fois que les fonctionnaires décident qu’un prédateur ne mérite plus de vivre. Dans sa jeunesse, sa mère Sami...

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Documentaire

Damas, le jour de la chute

Damas, le jour de la chute

Le 8 décembre 2024, le régime de Bachar al-Assad est renversé par des rebelles islamistes. Quelques heures seulement après la chute du président syrien, nos journalistes François-Xavier Ménage et Olivier Cresta ont été les premiers journalistes français à entrer...

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Documentaire

Cuisiner ses épluchures

Cuisiner ses épluchures

  Tous à vos couteaux économes ! Avant, les épluchures de nos fruits te légumes allaient directement à la poubelle. Aujourd’hui, les gastronomes leur consacrent des livres entiers et une place de choix dans leurs assiettes ! Pour Andrée,...

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