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Ce docu n'a pas de note   Flavigny-sur-Ozerain est un village de France situé dans le département de la Côte-d’Or en Bourgogne.  Cette cité médiévale est classée parmi les plus beaux villages de France. C’est aussi l’unique lieu de fabrication des Anis de Flavigny, ce sont des dragées contenant en leur cœur une graine d’anis. Catherine Troubat nous explique leurs fabrication, ainsi que l’histoire de la crypte Carolingienne qui abritait l’ancienne abbaye Saint Pierre. Abbaye bénédictine fondée en 719 par Wideradus, fils de Corbon, le chef burgonde (peuple germano-scandinave) puis rénovée au XVe siècle par Quentin Ménard, archevêque de Besançon et natif du lieu. Hôtel particulier du marquis de Souhey, fut construit en 1700, aujourd’hui occupé par les moines bénédictins de l’abbaye Saint-Joseph de Clairval. Le Révérant Père Barthélémy nous confie sont histoire. Flavigny abrite la Maison des Arts Textiles & du Design créée par le designer Daniel Algranate. Elle est constituée d’un musée retraçant l’histoire du design textile et d’un jardin botanique composé de plantes à usages textiles.