Quatre saisons en permaculture. Dans cet épisode : en hiver, le gel met la nature à rude épreuve. Quand toute la vie se retire ou dépérit, les animaux doivent se démener pour trouver de la nourriture…

La permaculture, méthode d’agriculture douce et écologique inspirée de la nature elle-même, gagne à être mieux connue. Pour en montrer les bienfaits, Johannes Backes a posé sa caméra dans un extraordinaire jardin de l’ouest de l’Allemagne géré selon ces principes. On y cultive fruits, fleurs, herbes et plantes potagères en symbiose, dans un écosystème unique adapté aux contraintes du site. L’expérimentation est de mise, et les jardiniers ne sont pas au bout de leurs surprises…

Documentaire disponible jusqu’au 22/05/2022.