Dans beaucoup de restaurants, vous trouverez du fait maison… fabriqué dans cette usineUn documentaire de Dorothée Cochin
Voir la vidéoMichel Rochedy et Courchevel, une histoire d’amour Porte-flambeau de la gastronomie dans une station de ski chic, Michel Rochedy est l’heureux propriétaire du restaurant Le Chabichou deux étoiles Michelin à Courchevel. La véritable institution de l’expertise est saluée par...
Voir la vidéoVoyage à la rencontre des derniers défenseurs de la devise des relais routiers, des restaurants indispensables aux camionneurs, qui fleurent bon le charme de la France populaire d’autrefois, et qui prouvent envers et contre tout qu’ils sont toujours sympas...
Voir la vidéoLes restaurants sont de retour, tous en terrasse !Après avoir bavé devant Top Chef, c’est l’occasion d’aller tester de nouveaux plats pour de vrai et, pourquoi pas, de se faire plaisir en testant un restaurant étoilé ?Chaque année, c’est...
Voir la vidéoAu pays de la gastronomie traditionnelle, y a-t-il encore un cuisinier derrière les fourneaux ? La question se pose, quand certains restaurateurs français choisissent de remplacer les casseroles par des fours à micro-ondes, les petits plats mitonnés par des...
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