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Explorons une pratique ancestrale qui connaît aujourd’hui un regain d’intérêt : le jeûne. D’origine spirituelle, culturelle ou médicale, il traverse les siècles et les civilisations. Mais qu’en est-il de ses vertus et de ses risques ?

Le jeûne sec est une pratique de plus en plus discutée dans le domaine du bien-être et de la santé, suscitant à la fois curiosité et controverses. Ce type de jeûne, qui consiste à s’abstenir non seulement de nourriture...

Jeûne intermittent, autophagie, « switch métabolique » : dix ans après leur premier documentaire à succès sur le jeûne, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade se replongent dans les recherches prometteuses sur une pratique en plein essor. Et si, face au...

De plus en plus de Français sautent le pas et prennent une semaine pour se nourrir de tisanes, de bouillons filtrés et de jus de fruit dilués tout en marchant quelques heures par jour loin de tout… Le jeûne...