Au Japon, le précepte bouddhiste selon lequel toute vie, humaine comme animale, se doit d’être respectée, a profondément marqué la cuisine nippone et donné naissance à un genre culinaire spécifique, le « shojin ryori ». Le moine Genbo Nishikawa en explique...
Voir la vidéoAu lendemain de la Seconde Guerre mondiale, dans un Japon sous occupation américaine, vingt-huit hauts responsables nippons, accusés de crimes contre la paix, de crimes de guerre et de crimes contre l’humanité sont jugés par le « Tribunal militaire international...
Voir la vidéoIl y a 1200 ans, Kyoto était fondée sous le nom de Heian-kyô, la capitale de la Paix. Cette ville construite autour des idées de paix, de sécurité, de sûreté est l’une des rares au monde à ne pas...
Voir la vidéoLes Japonais croient principalement en deux doctrines: le bouddhisme et le shintoïsme. Ce dernier se caractérise principalement par une croyance en la Nature. Au Japon, chaque phénomène naturel, chaque arbre, chaque rivière, chaque rocher est habité d’un Esprit, qu’on...
Voir la vidéoLe Japon entretient un lien très particulier avec la nature. La catastrophe de Fukushima et l’une des plus fortes densités de population au monde ont fait des enjeux environnementaux une question prioritaire pour beaucoup de Japonais. L’occasion pour Martin...
Voir la vidéoLe peuple du Japon a cette étonnante aptitude à mêler l’ancien et le moderne avec une sorte d’évidence. Leur cérémonie du thé est une ancienne tradition qui est toujours autant apprécié par les jeunes que par les anciens. Maitriser...
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