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Resto, fast food, vers la fin du plastique jetable ?
Avez-vous déjà remarqué le volume de plastique utilisé lorsque vous déjeunez sur le pouce ? Gobelets, couverts, barquettes crudités, emballages sandwichs, coupelles dessert : impossible d’échapper à ce matériau roi dans les enseignes de vente à emporter. Du coup,...
Voir la vidéoLa gastronomie durable au menu des chefs
La gastronomie durable s’impose aujourd’hui comme un véritable art de vivre pour de nombreux chefs, qui repensent leur manière de cuisiner en accord avec les enjeux environnementaux, sociaux et éthiques. Loin d’être une simple tendance, cette approche devient une...
Voir la vidéoL’homme et la nature, philosophie d’un art de vivre
André Comte-Sponville ouvre sa conférence en expliquant que parmi les piliers du développement durable, l’économie et le social représentent des questions aussi anciennes que nos sociétés. Ce qui est nouveau et crucial, c’est le défi de la durabilité et...
Voir la vidéoÉco-conception des soins
L’éco-conception des soins s’impose aujourd’hui comme une démarche essentielle dans un contexte de transition écologique et de crise climatique. En intégrant des principes de durabilité dès la conception des dispositifs médicaux, des parcours de soins et des infrastructures de...
Voir la vidéo4 infos clés sur la permaculture
La permaculture séduit de plus en plus celles et ceux qui souhaitent vivre en harmonie avec la nature, réduire leur impact environnemental et retrouver du sens dans leur mode de vie. Mais qu’est-ce que la permaculture au juste ?...
Lire l'articleL’impact écologique des vêtements de cérémonie : vers un mariage plus durable
Le mariage est un moment unique, souvent rêvé depuis l’enfance. Mais derrière les sourires, les fleurs et les tenues d’apparat, se cache un volet moins reluisant : l’impact écologique de cette journée si spéciale. Et parmi les postes les...
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