En Allemagne, les travailleuses de la rue déchantent 12 ans après que l’état a légalisé leurs corps de métier. Loin d’avoir brisé les bandes organisées, la loi a favorisé les mac, et acculé les travailleuses de la nuit à...
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Dans un monde où la sécurité personnelle devient une préoccupation croissante, il est naturel de chercher des moyens de se protéger contre les menaces potentielles. Les bombes lacrymogènes ont gagné en popularité en tant qu’outil de défense personnelle, car...
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Le monde traverse des crises de natures diverses : écologique, sanitaire, énergétique, démocratique, sociale avec la progression des inégalités, humanitaires en zones de conflits, frumentaires dans les régions de sécheresse. Quel est le rôle des sciences sociales dans ce...
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Aménager une cuisine professionnelle est une tâche essentielle pour tout établissement de restauration. Cela ne peut être pris à la légère, car la réussite de l’activité dépend en partie de l’efficacité de cet espace. Pour garantir un fonctionnement optimal,...
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Jean-Christophe Bonoron, producteur de sapins de Noël naturels dans le Morvan, nous explique le parcours de ses arbres. La plantation, l’entretien, le marquage… Le sapin passe par de nombreuses étapes avant d’arriver dans les salons pour les fêtes.
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