\r\n\r\nHuîtres, chocolat, salé-sucré : au siècle de Marie-Antoinette, les festins comblent les sens.
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On le sait, la cuisine est un art. Elle l’est de plus en plus, et à tous les sens...
Les Français raffolent des cornichons, ces concombres cueillis avant maturité, et pourtant il n’en a pas toujours été ainsi....
En juillet, la saison estivale bat son plein et les étals des marchés se parent de couleurs vives et...
Saviez-vous que l’on pouvait cuire le concombre ? Oui, c’est vrai ! Bien qu’ils soient généralement utilisés dans les...
Après le wok, les sushis, la cuisine thaï débarque dans nos assiettes. C’est la dernière tendance de la cuisine...
Découvrez l’histoire captivante de la gastronomie française, explorez le concept de « Restaurant de Qualité », et plongez dans le mouvement...
Les tomates, ces fruits juteux et colorés, sont bien plus que de simples ingrédients dans nos salades et sauces....
Certains français ont pris le pari de partir développer leur business en Inde. Un pari osé au vu de...
Dans les Hébrides, les fruits de mer sont nombreux et bon marché, et la viande locale très réputée. Les...
L’insertion professionnelle des personnes handicapées est très difficile en France. A Falaise, dans le Calvados, il existe un restaurant...
Dans leur exploitation, ne vous attendez pas à voir de simples citrons ! Citron caviar ou yuzu, ils cultivent...
Un restaurant dans son salon, il fallait y penser !
À la découverte de la cuisine rustique du vert Connemara, entre mer et terre. Au menu : le chowder...
Traditionnelle ou industrielle, chaque soupe a ses atouts…
Un jus d’orange frais chaque matin …peu importe la météo, c’est un rayon de soleil qui balaye la table...
Tous les évènements qui ont marqué notre Histoire ont laissé leur empreinte sur le fromage. Ainsi, en s’intéressant au...
Les dattes, souvent négligées dans la plupart des régimes alimentaires, constituent l’un des aliments les plus nutritifs que vous...
En matière de tacos, les avis sont tranchés. Cette curiosité culinaire est une sorte de galette fourre tout dans...
Fleur de sel pour saupoudrer une viande, gros sel pour agrémenter l’eau des pâtes, le sel fait partie intégrante...
Aujourd’hui, le hamburger se décline en multiples variantes. Le salon du sandwich à la Porte de Versailles accueille la...
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