Aujourd’hui, plus besoin de cuisiner pendant des heures pour savourer de bons gâteaux, tartes au citron ou baba au rhum se trouvent prêts à l’emploi dans les rayons de nos supermarchés.
16 Jun 2026
" Que valent les pâtisseries prêtes à servir ? " en streaming
Documentaire
Que valent les pâtisseries prêtes à servir ?
YouTube
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Pâtisseries japonaises
-
- Menaces sur la gastronomie française
-
- Atlas Obscura de la gastronomie
-
- Gastronomie québécoise et patrimoine
A découvrir aussi
-
DocumentaireCuisine créole : ils bousculent la haute gastronomie
La haute gastronomie française s’ouvre de plus en plus à la diversité culturelle, et la cuisine créole y joue un…
-
Documentaire
Charcuterie corse et truffes chinoises : ce que les industriels vous cachent
Les spécialités régionales font la fierté de la gastronomie française, mais le boom des produits du terroir aiguise l’appétit d’industriels…
-
Conférence
La viande…cellulaire : Est-ce possible ? Est-ce bon ? Est-ce acceptable ?
Ce colloque exceptionnel, coorganisé par l’Académie d’agriculture de France et l’Académie vétérinaire de France, réunit un panel d’experts, d’entrepreneurs et…
-
Article
Pourquoi le caviar est cher ?
Ce mets raffiné, connu pour son prix élevé, est souvent considéré comme un symbole de luxe et de richesse. Mais…
-
Documentaire
Régis Marcon : cuisine et descendances
Régis Marcon n’a jamais rêvé d’être un grand chef étoilé. Il a suffi d’un déclic pour lancer l’enfant de Saint-Bonnet-Le-Froid…
-
Conférence
La viande : faut-il en manger comme Obélix ?
La question de notre consommation de viande suscite aujourd’hui de vifs débats, oscillant souvent entre convictions éthiques et arguments écologiques.…
-
Article
Comment réchauffer des moules ?
Les moules sont des fruits de mer délicieux et très prisés, surtout lorsqu’elles sont fraîchement préparées. Que ce soit en…
-
Documentaire
Anchois et vin de Banyuls
Anchois et vin de Banyuls, les spécialités de la côte Vermeille, se dégustent avec toujours autant de plaisir! À Collioure,…
-
Documentaire
Scandale du miel chinois: santé en jeu !
La production de miel en France est en déclin en raison de la mortalité élevée des abeilles liée aux pesticides…
-
Documentaire
Le danger caché de la viande : on mange des bactéries résistantes aux antibiotiques
Administrés en grande quantité aux animaux d’élevage, les antibiotiques favoriseraient le développement chez les consommateurs de leur viande de bactéries…
-
Documentaire
Sommes-nous la dernière génération à déguster des huîtres naturelles ?
50, 70, et parfois 80 % de la production des huîtres en France ne connaitront jamais l’assiette des consommateurs… la…
-
Documentaire
Capsules de café : vous reprendrez bien un peu d’aluminium !
C’est une passion française qui ne se dément pas. Nous consommons de plus en plus de capsules de café. L’année…
-
Conférence
Les avenirs de l’alimentation
Les enjeux alimentaires sont de plus en plus souvent associés à des questions de santé publique, d’environnement, de commerce ou…
-
Documentaire
Cuisines des terroirs : Le Jura suisse
Avant d’être un spiritueux aussi apprécié que décrié, l’absinthe est une plante connue depuis l’Égypte ancienne pour ses vertus médicinales.…
-
Documentaire
Pain : à la découverte des secrets d’un aliment millénaire
Apparu 8.000 av. J.C. dans les régions du Moyen-Orient, aux prémices de l’agriculture, le pain est aujourd’hui un aliment de…
-
Documentaire
La cueillette alimentaire urbaine
Dans la jungle de béton, de plus en plus de citadins se prennent d’intérêt pour la cueillette alimentaire. Ils glanent…
-
Documentaire
La vérité sur les restaurants Chinois !
En 2004, une enquête de nos équipes mettait au jour des « appartements raviolis », où; des travailleurs clandestins fabriquaient pour des…
-
Documentaire
Les secrets du crémant d’Alsace
Certains crémants d’Alsace rivalisent d’un point de vue gustatif avec les champagnes, à condition d’avoir été élaborés avec des cépages…
-
Documentaire
Fraude alimentaire : le poisson, produit à risque
Parmi les 10 produits les plus soumis au risque de fraudes, le poisson arrive en seconde position, derrière l’huile d’olive…
-
Documentaire
Quand la crêpe fait sa révolution
Aujourd’hui, la crêpe fait sa révolution et devient de plus en plus gourmande. Chaque année en Bretagne, un concours récompense…
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectifs. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2026 Les Docus - Plan du site