La région du Mustang s’étend sur près de 80 kilomètres au Nord-Est du Népal. Chaque année, les villageois de ce royaume bordé de montagnes emmènent leurs chevaux vers le sud pour échapper aux rigueurs de l’hiver. Cette migration spectaculaire...
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Voir la vidéoLe moment de la dégustation du fromage est toujours un instant de plaisir, surtout lorsqu’elle est effectuée dans les règles de l’art. Cependant, l’une des clés pour réellement apprécier ce délice laitier est de savoir comment bien les conserver....
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