Archives des ressources (page 2898)
Ecole Ferrandi : l’élite de la gastronomie
Chaque année, l’école Ferrandi accueille près de 1300 élèves du monde entier qui souhaitent s’initier aux métiers de boulanger, de pâtissier ou encore de restaurateur. L’établissement rayonne dans le monde entier et compte au sein de son corps professoral...
Voir la vidéoBio, quand les cantines font leur révolution
Oubliés les mauvais souvenirs de la cantine ! Loin des barquettes industrielles et sans goût, de plus en plus d’établissements scolaires font leur révolution. Au menu : des produits de qualité, des repas fait-maison et des chefs étoilés en...
Voir la vidéoRocade sous haute surveillance…
Un producteur français à Hollywood
Portrait de Richard Rionda, français qui a fait une carrière réussie de producteur cinéma à Hollywood. Un documentaire d’Etienne David.
Voir la vidéoLa sécurité après la rentabilité
Toute la famille se réunit pour la naissance de ce petit cachalot !
Un petit cachalot vient au monde. C’est un événement aussi rare qu’émouvant. Tout le clan l’accueille et prend soin de lui. Bientôt sa mère part chasser le calmar dans les abysses pour pouvoir l’allaiter. Ce bébé va grandir au...
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