Archives des ressources (page 2654)
Sous les glaces d’Europe
Le 13 avril 2023, la mission Juice de l’Agence Spatiale Européenne (ESA) sera lancée depuis Kourou. Un programme spatial de grande envergure dont on avait déjà parlé au Labo des savoirs… en 2015 !
Écouter le podcastCuisine alpine : l’héritage des crozets savoyards
La cuisine alpine est un trésor culinaire qui a su traverser les siècles, conservant son authenticité et son caractère unique. Parmi les nombreux mets qui composent cet héritage, les crozets savoyards occupent une place de choix. Ces petites pâtes...
Lire l'articleBuenos Aires, la ville aux multiples facettes
Buenos Aires, capitale de l’Argentine, est une ville vibrante et éclectique qui captive par ses innombrables facettes. Reconnue pour son mélange unique de cultures européenne et latino-américaine, elle séduit par son charme cosmopolite, ses quartiers contrastés et son énergie...
Voir la vidéoInde, l’idéologie de la haine
Alors que Narendra Modi renforce son pouvoir sur le pays, cette enquête recense les exactions commises et explore les fondements idéologiques d’une dérive autoritaire qui met « la plus grande démocratie au monde » en danger. Sur le territoire indien, la...
Voir la vidéoBrésil – Récife, Salvador de Bahia, Rio de Janeiro
La croisière à bord du Rhapsody commence à Récife. Nous y découvrons une ancienne exploitation coloniale de canne à sucre, puis promenade dans les ruelles de la belle cité d’Olinda, et enfin nous assistons à un maracatu rural, rituel...
Voir la vidéoDes pâtes, des Pâtes, oui mais à quel prix ?
Les pâtes sont un produit de base autant qu’un plat décliné en gastronomie. Prisées des budgets serrés, des consommateurs pressés et des grands chefs, déclinées sous toutes les formes, elle font généralement l’unanimité. Ainsi, chaque seconde, en France, il...
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