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Quels sont les bienfaits du fruit de la passion ?
Le fruit de la passion, avec sa saveur acidulée et son parfum envoûtant, évoque immédiatement les plages ensoleillées des tropiques. Pourtant, derrière cette coque pourpre ou jaune se cache bien plus qu’une simple gourmandise exotique destinée aux desserts. Ce fruit,…
Lire l'articleErik Mootz en Nouvelle-Zélande
Pour ce voyage inaugural, l’architecte parisien Erik Mootz se rend à l’autre bout du monde, en Nouvelle-Zélande, à la découverte de l’habitat et du mode de vie. Il va parcourir ce pays grand comme la moitié de la France et…
Voir la vidéo4 infos étonnantes sur les burgers
Le burger occupe une place singulière dans l’inconscient collectif mondial, oscillant entre le statut de simple produit de consommation de masse et celui d’icône culturelle indéboulonnable. Pourtant, derrière la simplicité apparente d’un disque de viande entre deux pains briochés se…
Lire l'articleJanvier : quels sont les fruits et légumes de saison ?
Le mois de janvier marque souvent une période de transition, un moment charnière où les excès des fêtes de fin d’année laissent place à une envie de renouveau et de purification. Contrairement aux idées reçues qui imaginent la nature en…
Lire l'articleFoire du Texas : au cœur de la plus grande foire des États-Unis
Deux millions de visiteurs, 100 millions de recettes, 700 employés… la foire de Dallas est la plus grande fête foraine des Etats-Unis. Un art de vivre typiquement texan avec ses personnages haut en couleur comme Mary la Dragonne, propriétaire de…
Voir la vidéoComment la réglementation stimule la demande mondiale en matière de conseil en développement durable
Les entreprises du monde entier connaissent actuellement une profonde mutation dans leur approche de la responsabilité environnementale. Les gouvernements renforcent les normes de conformité, surveillent plus strictement les émissions et augmentent leurs attentes en matière d’utilisation responsable des ressources. Ces…
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