La cuisson au foin fait son grand retour dans nos assiettes. Très prisé au Moyen-âge, ce mode de cuisson est aujourd’hui remis au goût du jour par de grands chefs comme Sven Chartier qui l’utilise pour parfumer les plats et…
Voir la vidéo
Les Français aiment les sandwichs et le prouvent. En 2009, plus de deux milliards de sandwichs ont été vendus au pays des gastronomes. Le sandwich, aujourd’hui même les grands chefs étoilés s’y mettent. Dans les atleiers de Guy Martin on…
Voir la vidéo
La limonade… . un savant mélange pétillant de jus de citron, d’eau et de sucre. Avec l’arrivée des colas et autres sodas on l’avait presque oublié. Mais depuis 15 ans elle regagne en notoriété. Achetez dans le commerce ou fait…
Voir la vidéo
Les français en sont les plus grands consommateurs au monde. Le champagne est un produit de luxe, réservé aux grandes occasions, et que chacun cherche au meilleur prix. C’est aussi une AOC, dont le nom est protégé mais qui attire…
Voir la vidéo
99% des foyers avec enfants goûtent. Le goûter est le repas préféré des enfants. C’est un moment stratégique pour l’équilibre alimentaire de l’enfant. Il doit couvrir 10 à 15% de l’apport énergétique quotidien des enfants. Le goûter permet de combler…
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectifs. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2026 Les Docus - Plan du site