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Il gagne 1000€ par soir avec ses menus à Miami
Les plats typiques du Cap-Vert | Cuisines des terroirs
Une escapade à la découverte des spécialités culinaires cap-verdiennes et notamment de la « cachupa », le plat traditionnel du Cap-Vert, un ragoût de maïs, oignons, bananes vertes, manioc, patates douces, igname, taro, haricots et chou.Santo Antão est la deuxième plus grande...
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La Cornue, la rolls des cuisinières
Les recettes d’un chef cuisinier de l’Elysée
Gérard Prysatz est un ancien chef cuisinier de l’Elysée. Après avoir quitté le palais présidentiel, il se rend en République Dominicaine où il tombe amoureux des produits frais et des saveurs uniques de l’archipel.Carpaccio de daurade, filet de bœuf...
Voir la vidéoQuand le roquefort s’attaque aux chinois
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