Le dauphin, majestueux habitant des mers, incarne à la fois la grâce aquatique et une intelligence rare dans le règne animal. Ce cétacé, souvent confondu avec un poisson, est en réalité un mammifère marin appartenant à la famille des Delphinidés, ce qui le rapproche plus du cachalot que de la truite. Il respire par des poumons, allaite ses petits et possède une température corporelle constante, comme tout mammifère.