Tous les documentaires "alimentation" (page 3)

Graisses alimentaires, le retour en grâce

51 min

Un documentaire d’Enquête de santé montre que le gras, même animal, n’est pas si néfaste dans notre assiette. À la condition qu’il s’inscrive dans un régime alimentaire naturel et équilibré.

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Les mystères du goût – Un régime équilibré

49 min

Les macronutriments sont essentiels pour la survie de l’organisme, certains pays développent des régimes alimentaires spéciaux pour répondre à ces besoins.

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Dix milliards de personnes sur terre

50 min

D’ici 2050, la population mondiale comptera plus de 10 milliards d’individus. Comment arrivera-t-on à nourrir une telle quantité de personnes- dans un contexte de crise mondiale grandissant ? Après «Nos poubelles passent à table» et «Halte au gaspillage», le...

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Bio et local

25 min

Dans son discours aux Etats Généraux de l’alimentation le 22 octobre 2017, Emmanuel Macron a réaffirmé l’engagement d’atteindre 50 % de produits bio ou locaux en restauration collective d’ici à 2022. Un objectif qui permettra, selon le Président de...

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Chère anorexie (2/2)

43 min

À travers les témoignages poignants de malades et de soignants en Europe, une enquête sensible sur l’énigme de l’anorexie, dont la prise en charge ne cesse d’évoluer. Jeûneuses et mystiques au XVe siècle, hystériques et mélancoliques au XIXe… :...

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