Tous les documentaires "alimentation" et articles (page 4)
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Les avenirs de l’alimentation
Les enjeux alimentaires sont de plus en plus souvent associés à des questions de santé publique, d’environnement, de commerce ou de géopolitique. Qu’en sera-t-il des futurs de l’alimentation dans un monde transformé ?
Voir la vidéoL’ennemi insoupçonné de tous les athlètes
Dans ce nouvel épisode de notre capsule nutrition, nous plongeons dans le monde méconnu mais crucial de la santé intestinale et de son impact sur la performance sportive. Notre expert, Christophe Carrio, partagera des conseils pratiques pour optimiser la santé…
Écouter le podcastMémoire : attention à la malbouffe !
Les effets néfastes de la malbouffe sur la mémoire sont de plus en plus mis en avant par les études scientifiques. En effet, la consommation excessive d’aliments riches en sucres, en graisses saturées et en additifs peut entraîner une inflammation…
Lire l'articleLes repas au restaurant : comment concilier plaisir et santé ?
Manger au restaurant est-il systématiquement associé à la notion de plaisir ? Quel est l’impact du cadre sur l’état émotionnel des clients ? Quel lien avec leur appréciation du repas ? Comment les personnes malades peuvent-elles concilier santé et plaisir…
Voir la vidéoQuand manger sain vire à l’obsession
Dans la quête de la santé et du bien-être, l’orthorexie émerge comme une préoccupation croissante. Cette tendance se caractérise par une obsession de consommer des aliments considérés comme sains, au point où cela peut devenir préjudiciable pour la santé. Cependant,…
Voir la vidéoAlimentation : quels risques présentent le cadmium ?
L’omniprésence des métaux lourds dans notre environnement constitue l’un des défis majeurs de la sécurité sanitaire contemporaine. Parmi ces substances, le cadmium occupe une place singulière en raison de sa persistance exceptionnelle et de sa capacité à s’accumuler dans la…
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