Tous les documentaires "alimentation" et articles (page 4)
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Menus sains et pas chers
Face à l’augmentation constante du coût de la vie, nourrir sa famille sainement tout en préservant son portefeuille relève parfois du parcours du combattant. Dans cet épisode du podcast Métamorphose, l’auteur culinaire et créateur de contenu Hervé Cuisine partage des…
Écouter le podcastQuelles nourritures éviter avec un côlon irritable ?
Le syndrome du côlon irritable (SCI) est une affection courante du système digestif qui peut causer des douleurs abdominales, des ballonnements et des troubles du transit intestinal. Une gestion adéquate de l’alimentation peut significativement atténuer ces symptômes. Voici quelques conseils…
Lire l'articleComment révolutionner l’éducation nutritionnelle ?
Suite à la Révolution industrielle du XIXe siècle, des conséquences apparaissent comme la croissance exponentielle de l’obésité et des comportements pathologiques face à l’abondance alimentaire. Il existe un manque d’encadrement nutritionnel, qui alimente les fausses croyances et les régimes en…
Voir la vidéoLes bienfaits de l’alimentation végétale
Notre organisme est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé. . Quels sont alors les aliments à éviter ? . Quels sont ceux qui, au contraire,…
Voir la vidéoFraude alimentaire : le poisson, produit à risque
Parmi les 10 produits les plus soumis au risque de fraudes, le poisson arrive en seconde position, derrière l’huile d’olive et devant les aliments biologiques. Le frelatage, l’altération, la substitution et la contrefaçon caractérisent les pratiques frauduleuses. Lesquelles surviennent lorsque…
Voir la vidéoRéduire les aliments ultra-transformés pour protéger la santé
Aujourd’hui, la consommation d’aliments ultra-transformés impacte notre santé et celle de la planète. Redéfinir ce qu’est un aliment et un régime alimentaire sains et durables est essentiel. Comment manger pour rester en bonne santé ? Une réponse apportée par Anthony…
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