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Le Bio, une demande toujours plus forte que les supermarchés n’arrivent plus à suivre
La demande de produits bio en France est en constante augmentation, mais seulement 6 % des agriculteurs français sont actuellement des producteurs bio, ce qui ne suffit pas à couvrir la demande croissante. Les supermarchés, tels que Carrefour, cherchent...
Voir la vidéoLa révolution agricole des années 1950
Dans cet ultime volet consacré à la paysannerie française de 1789 à nos jours, Fabien Conord décrit la révolution agricole des années 1950, lancée par le plan Marshall au lendemain de la guerre de 1939-1945. Un véritable tournant qui...
Écouter le podcastC’est quoi, l’agroforesterie ?
Cultiver autrement ! L’agroforesterie est un mode d’exploitation des terres agricoles qui associe les arbres avec les cultures ou l’élevage. D’où cela vient-il ? Quels en sont les avantages ? C’est le sujet de ce nouvel épisode de Culture...
Écouter le podcastDorothée, d’esthéticienne à Tahiti à agricultrice | Ma vie d’après
Dorothée a été esthéticienne à Tahiti pendant vingt ans avant de faire un burn out. À 40 ans, elle a décidé de devenir permacultrice dans les Bouches-du-Rhône. Avec l’aide de son frère, cette mère de famille va tout recommencer...
Voir la vidéoLes forçats de l’agriculture suisse
Dans le domaine de l’agriculture, tous les types de cultures ne sont pas mécanisables et nécessitent d’engager de la main d’œuvre de manière ponctuelle. Mais la pénibilité des conditions de travail et les bas salaires dissuadent très souvent les...
Voir la vidéoLa culture raisonnée de notre chère salade
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