Archives des ressources (page 3)
Je cuisine mon saumon au lave vaisselle
Comment sont fabriquées les pâtes fraiches de supermarché ?
Quand on dîne en famille, l’aliment roi ce sont les pâtes. Pratiques et pas chères, nous en mangeons chacun 7 kg par an. Depuis quelques années, elles ont débarqué au rayon frais. Giovanni Rana, Gastronomia di Angelo, Antica Pasteria...
Voir la vidéoDes légumes et des chercheurs en ville
Faire pousser des légumes sur les toits des villes n’est plus une utopie. Avec Baptiste Grard.
Voir la vidéoCe que la danse révèle de nous
Qu’elle soit artistique, rituelle ou sociale, la danse est un langage qui nous permet d’exprimer notre personnalité et d’entrer en dialogue avec l’autre. Entre sensations et émotions, entre technique et improvisation, la danse ouvre sur un large éventail de...
Écouter le podcastQuelques conseils pour réussir de meilleures pâtisseries
La pâtisserie est un art délicat qui demande de la précision, de la patience et un soupçon de créativité. Pour créer des desserts dignes des plus grands chefs, il est essentiel de s’équiper des bons outils et d’utiliser des...
Lire l'articlePolynésie : réinventer le tourisme
Même au bout du monde, la Polynésie n’a pu échapper à la crise du coronavirus et à son cataclysme économique qui a engendré la fermeture d’hôtels et la mise au chômage de centaines de salariés. De Tahiti à Bora...
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