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Sur les rives du lac Chagan, dans la province chinoise de Jilin, les pêcheurs défient des températures allant jusqu’à moins 30°C pour installer leurs immenses filets sous la glace. Cette ancienne technique mongole leur permet de pêcher des dizaines de tonnes de poissons. Vendues aux enchères, elles peuvent atteindre des sommes exorbitantes.
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Chine, les pécheurs de glace du lac Chagan
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