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La fabuleuse histoire du Kouign-Amann
Un des desserts les plus riches au monde, le kouign-amann dégouline de beurre, fait monter la glycémie en flèche et cale les estomacs les plus motivés… mais on y revient toujours ! Cet extrait vous invite à découvrir les...
Voir la vidéoLes soupes d’été
– Les soupes ça existe sous diverses formes : le velouté, la soupe froide, la soupe glacée. – Il existe une infinité de recettes. – C’est bon pour la santé, c’est bourré de vitamines et en plus ça désaltère ! alors...
Voir la vidéoTechniques ancestrales à Château Coutet
« C’est là que tout se joue ! » Les vendanges commencent à Saint-Emilion. A Coutet, ni mécanisation ni pesticides : les anciennes techniques sont toujours utilisées pour réaliser une cuvée très spéciale…
Voir la vidéoLe champagne a un meilleur gout à température ambiante
Si vous aimez avoir beaucoup de bulles dans votre champagne, il peut avoir un meilleur goût à température ambiante. En effet, les scientifiques ont découvert qu’un champagne plus chaud produisait le plus de mousse. Une découverte surprenante Les connaisseurs...
Lire l'articleBien choisir son thé : tout un art !
Le thé est une boisson millénaire qui séduit par sa diversité et ses nombreuses vertus. Face à la multitude de variétés disponibles, il peut être difficile de faire un choix éclairé. Que vous soyez un amateur de thé occasionnel...
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