Une citadine qui adore les gallinacés décide d’installer un poulailler dans son jardin. Sans expérience préalable, c’est plus compliqué qu’il n’y paraît ! Après avoir installé pondoirs et abreuvoirs et clôturé l’espace, il faut choisir les races de poules...
Voir la vidéoPour offrir dans le commerce du poulet à 3 euros le kilo, la manière de l’élever est rationalisée à l’extrême. Mais est-ce sans risques ? Ces volailles grandissent à plusieurs dizaines de milliers dans des espaces très restreints. Conséquence...
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Voir la vidéo15kg de poulet, c’est ce que nous consommons chaque année par personne. Il fais partie des viandes préféré des français.
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