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Le Viêtnam au chevet des pangolins
En Asie, la consommation de la chair du pangolin, considérée comme un mets délicat, est un marqueur de statut social. Les médecins traditionnels chinois utilisent par ailleurs ses écailles, en kératine, pour guérir l’asthme et le psoriasis ou pour...
Voir la vidéoIndochine sauvage E04
Le Vietnam, situé à l’extrémité est sur la péninsule de l’Indochine en Asie du Sud-Est et dont les jungles foisonnent d’animaux sauvages, compte près de 10 % des espèces mondiales.
Voir la vidéoLes chemins de la liberté – La piste Ho-Chi-Minh
La Piste Hô-Chi-Minh est un ensemble de routes et de sentiers employés pendant la guerre du Viêt-Nam, reliant le Nord du pays à la zone Sud. Ce véritable » fleuve terrestre » passe essentiellement par le Laos puis le...
Voir la vidéoIndochine sauvage – Le Viêtnam
Au Viêtnam, durant la guerre, l’épandage par les Américains du terrible agent orange, défoliant hautement toxique, avait dévasté les forêts luxuriantes, mettant en péril la biodiversité. Au-delà de son coût en vies humaines, cette stratégie de la terre brûlée...
Voir la vidéoLes aventures culinaires de Sarah Wiener en Asie – Le riz au Vietnam
Sarah Wiener explore le Nord du Viêtnam, à la recherche de différents types de riz dans le delta du fleuve rouge. Dans les rizières, tout se fait exactement comme il y a 3 000 ans : avec un boeuf,...
Voir la vidéoLa Guerre Froide – La détente, 1969-1975 (16/24)
L’élection de Richard Nixon à la présidence des Etats-Unis oriente les rapports entre l’Est et l’Ouest vers un réchauffement qui portera le nom de «détente». C’est que la priorité du nouvel élu est le désengagement des Etats-Unis du bourbier...
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