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Comment éviter les pesticides dans nos assiettes ?
Du thé infusé aux pesticides ? Souvent présenté comme l’allié de la santé par excellence et consommé par deux Français sur trois, le thé serait-il contaminé, comme l’ont montré deux études récentes ? À l’origine de ce problème, l’usage important...
Voir la vidéoJapon, la voie du thé
Au printemps, le Japon vit au rythme du «first flush», la première cueillette du noble sencha, un thé vert cultivé dans l’île de Kyushu.
Voir la vidéoLes tendances du thé: 50 nuances de saveurs
Le thé est une boisson très consommée. On y apprécie aujourd’hui les thés de qualité et, de plus en plus, les thés aromatisés. Fabriqués industriellement ou artisanalement, ils sont composés d’une base de thé blanc bio, de thé vert...
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