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Des insectes dans nos assiettes
\r\nEn France, des agriculteurs viennent de lancer une production expérimentale de grillons pour barres énergétiques. Aux Pays-Bas, des chefs imaginent des plats à base d’insectes : quiche aux vers, mousse au chocolat aux sauterelles ! Ce serait la solution...
Voir la vidéoLes cochons de la colère
Les nouvelles normes industrielles dites BIOSECURITE concoctées par l’agro-industrie vont faire disparaître les élevages de porcs de plein air. Un documentaire de Jean Samouillan.
Voir la vidéoPlats préparés : savez-vous ce qu’il y a dans vos assiettes ?
En France, environ 700 000 tonnes de plats préparés sont vendues chaque année, appréciés pour leur simplicité de préparation et leur coût abordable. Mais quelle est la réelle qualité de ces produits ? Pour obtenir des informations approfondies, nos...
Voir la vidéoLa vérité des repas prêts à manger : enquête
En France, c’est en moyenne 700 000 tonnes de plats préparés qui sont vendues chaque année en France ! Simple à cuisiner et surtout bons marchés. Que valent réellement ces produits ? Pour tout savoir sur ce dernier, nos...
Voir la vidéoAu lait, à l’ancienne, aromatisées : qu’y a-t-il dans les purées déshydratées ?
Envie de purée mais la flemme d’éplucher des pommes de terre ? Heureusement que la purée en flocons existe ! Depuis sa commercialisation en France en 1963, tout le monde a déjà ouvert ce petit sachet argenté pour gagner du temps....
Voir la vidéoLa salade industrielle, de l’autre côté du rideau
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