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Germes tueurs : le fléau de l’élevage intensif
Si un nombre croissant d’individus subissent l’assaut de bactéries multirésistantes, la faute en revient aux élevages industriels. Sur le banc des accusés : l’administration massive d’antibiotiques aux animaux. Une enquête qui fait froid dans le dos. Un chercheur néerlandais...
Voir la vidéoÉlevage porcin, la conversion en bio
Après avoir misé des décennies durant sur l’élevage intensif, une coopérative porcine du Brandebourg est aujourd’hui au bord de la faillite. En cause : une pression persistante sur les prix, associée à la pandémie de Covid-19. Un négociant visionnaire...
Voir la vidéoPauvres poulets : une géopolitique de l’œuf
Plus de 90 % des oeufs consommés en France et en Allemagne proviennent d’élevages intensifs. Enquête sur le marché européen de l’oeuf et du poulet, tentaculaire, opaque et parfois peu respectueux de l’animal. Nous consommons en moyenne 230 œufs par an. Malgré...
Voir la vidéoLa peste porcine en Europe
Jusque-là en Europe de l’Est, la peste porcine africaine, ou PPA, a surtout fait des ravages auprès des populations de sangliers. En Roumanie, cette maladie virale animale a atteint un nouveau stade en s’étendant aux porcs domestiques. Dans tout le...
Voir la vidéoL’élevage intensif et la question climatique
Aux Pays-Bas, le gouvernement a tiré la sonnette d’alarme face à la « crise de l’azote ». 70 % des terres nationales dépassent les valeurs critiques d’azote fixées par l’Union européenne. Au banc des accusés figure entre autres l’agriculture intensive. Les agriculteurs...
Voir la vidéoUne vie de cochon
Les éleveurs de porcs allemands sont sommés de rendre des comptes sur le bien-être animal. Les boxes métalliques exigus dans lesquels vivent les cochons sont appelés à disparaître dans les années à venir. De coûteux travaux de mise en conformité...
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