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Tous les documentaires "Élevage" et articles (page 16)
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Elevage intensif : attention, danger !
\r\nAujourd’hui, plus de 80% des poulets, poules, cochons, lapins consommés vivent entassés dans des bâtiments clos, dans des cages ou sur caillebotis, sans jamais voir la lumière naturelle. Jusqu’ici épargnés, les bovins risquent bientôt de connaître le même destin....
Voir la vidéoÉchappées belles – Chili, de Santiago au désert de l’Atacama
Jérôme Pitorin commence son voyage au Chili par une visite du quartier de Bellas Artes, à Santiago. Son guide est Joël, un jeune entrepreneur qui a créé avec d’autres personnes une société qui promeut l’utilisation de la bicyclette en ville.rnAprès...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Vie d’un cheval
Fred part à la recherche de chevaux dans le plus prestigieux des haras nationaux, le Haras du Pin en Normandie. Il y découvre des chevaux pur-sang et des percherons. Nous parlerons également de l’entraînement des différents types de chevaux,...
Voir la vidéoJambons d’exception, pour le meilleur et pour le pire
\r\nDans les grandes surfaces, le jambon sec est devenu un produit d’appel, associé à l’authenticité des terroirs ainsi qu’à un certain prestige…
Voir la vidéoViande, alerte aux antibios
\r\n\r\nAdministrés en grande quantité aux animaux d’élevage, les antibiotiques favoriseraient le développement chez les consommateurs de leur viande de bactéries résistantes aux antibiotiques. Pour le professeur Andremont, grand spécialiste de l’antibiorésistance, la France serait ainsi dans une situation «pré-catastrophique»....
Voir la vidéoUn monde sans viande
Et si on mangeait moins de viande pour sauver la planète ? Cette proposition n’a rien d’anecdotique, elle part d’un constat terrifiant. La consommation de viande amène son lot de problème, c’est un fait. Mais peut-on vraiment s’en passer ? Si oui,...
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