Béatrice, jeune Guadeloupéenne de 29 ans, a réalisé son rêve d’enfant il y a tout juste un an : elle a tout plaqué pour devenir chef à domicile de gastronomie antillaise haut-de-gamme. La demoiselle fait du sur-mesure pour ses...
Voir la vidéoLes français sont de plus en plus nombreux à s’évader, le temps d’un week-end, trois jours maxi. L’année dernière, ils ont dépensé 6 milliards 400 millions d’euros pour partir en week-ends ou quelques jours. Alors, stage pour apprendre à...
Voir la vidéo9 français sur 10 consomment des épices régulièrement. Mais si notre estomac est fragile, faut-il faire une croix sur les cuisines réputées pour être très relevées ? Manger des plats très épicés peut-il être nocif pour la santé ?...
Voir la vidéoLa cuisine brésilienne est encore très méconnue en France. Très mélangée, elle est émane de nombreuses influences, principalement européennes (on dit qu’on trouve la meilleure pizza au Brésil), indigènes et africaines. Si on ne connaît que la feijoada et...
Voir la vidéoPour se simplifier la vie, de plus en plus de familles ont recours à la livraison de paniers d’ingrédients frais et des recettes qui les accompagnent. Plus besoin de se casser la tête pour composer un menu équilibré. Pour...
Voir la vidéoVous en avez assez de cuisiner avec des couteaux qui ne coupent pas, des plaques qui chauffent mal et un plan de travail riquiqui… La solution ? Choisir comme terrain de jeu une cuisine de restaurant et prendre la...
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