Tous les documentaires "Cacao"

Belize, le cultivateur de cacao

51 min •
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Documentaire Belize, le cultivateur de cacao

Dans le sud du Belize, un cultivateur de cacao se bat pour préserver les traditions de ses ancêtres mayas. Traversée de sublimes images, une réflexion sur l’exploitation durable des terres et la transmission. En plein cœur de la jungle...

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Baracoa, la capitale du cacao cubain

08 min •
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Documentaire Baracoa, la capitale du cacao cubain

Baracoa est une véritable « capitale du cacao » pour l’île de Cuba. La quasi-totalité du cacao de l’île y est produite. Barako est l’un des cultivateurs de cacao de la région. Il partage avec nous les différentes étapes...

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Y aura-t-il du chocolat à Noël ? – Le cacao bientôt en pénurie ?

51 min •
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Documentaire Y aura-t-il du chocolat à Noël ? – Le cacao bientôt en pénurie ?

Et si nous devions bientôt faire face à une pénurie de chocolat ? Face à la demande croissante, les producteurs de cacao ont du mal à suivre. Le cours des précieuses fèves flambe et c’est le consommateur qui paie...

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Chocolat chaud, ras le bol !

52 min •
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Documentaire Chocolat chaud, ras le bol !

Symbole de l’enfance, le chocolat chaud est très apprécié des Français qui y voient la boisson idéale. Ils sont d’ailleurs 62% à être restés fidèles à certaines marques de formules en poudre. Consommée par une majorité de Français pour...

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La face cachée du cacao

55 min •
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Documentaire La face cachée du cacao

Au coeur des forêts protégées de Cote d’Ivoire, des enfants venus du Burkina Faso voisin, poussés par la faim et la sécheresse, travaillent gratuitement contre de la nourriture : machettes tranchantes, lourdes charges, épandage de glyphosate sans protection… Au...

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