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Préserver sa santé par une alimentation réfléchie
Préserver sa santé grâce à une alimentation réfléchie est essentiel pour garantir un bien-être physique et mental sur le long terme. Voici quelques conseils pour adopter une alimentation saine et équilibrée. Par le Dr Olivier Dupuy.
Voir la vidéoDix milliards de personnes sur terre
D’ici 2050, la population mondiale comptera plus de 10 milliards d’individus. Comment arrivera-t-on à nourrir une telle quantité de personnes- dans un contexte de crise mondiale grandissant ? Après «Nos poubelles passent à table» et «Halte au gaspillage», le...
Voir la vidéoProduire la santé ensemble
C’est un hommage aux citoyens de Val d’Espoir ainsi qu’à tous ceux qui ont oeuvré dans le projet « Produire la Santé Ensemble ». La parole est donnée à un groupe d’irréductibles gaspésiens qui, face à l’uniformisation alimentaire, la...
Voir la vidéoAliments irradiés : un danger de santé publique
C’est l’un des secrets les mieux gardés de l’industrie agro-alimentaire. Nuggets, crevettes, épices : certains de nos aliments sont irradiés. Officiellement c’est pour notre bien : la radioactivité est efficace pour tuer les bactéries. Mais cette technologie a peut-être...
Voir la vidéoPizza industrielle, cherchez les ingrédients !
\r\nLes Français dévorent plus de dix kilos de pizza par an et par habitant, loin devant les Italiens et juste derrière les Américains. Vendu entre 1 et 5 euros dans les rayons des hypermarchés, ce plat offre deux avantages...
Voir la vidéoRestauration française – Les pieds dans le plat
La France est-elle encore le temple de la gastronomie traditionnelle ? De plus en plus de gourmets commencent à en douter. En effet, des restaurants se piquant de défendre une cuisine authentique se sont en fait détournés de la...
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