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Culture de la sécurité des aliments
La culture de la sécurité des aliments représente un ensemble complexe de pratiques, de croyances et de comportements qui visent à garantir que les aliments sont produits, traités, stockés et servis de manière à éviter les risques pour la...
Voir la vidéoRelations entre alimentation, activité physique et sommeil
Le Fonds français pour l’alimentation et la santé a mené, en 2017 et 2018, une étude destinée à mieux comprendre les comportements des Français dans les domaines de l’alimentation, de l’activité physique et du sommeil, et la façon dont...
Voir la vidéoActualités en nutrition et sport de haut niveau
Le 6 décembre 2021, le Professeur Xavier BIGARD a animé une conférence sur la nutrition et le sport de haut niveau organisé par l’Université Grenoble Alpes.
Voir la vidéoEt maintenant, qu’est-ce qu’on mange ?
Comment faire pour sortir de l’alimentation industrielle qui domine encore nos assiettes ? Cette question, nous nous la posons tous car nous savons que la nourriture transformée est dangereuse pour notre santé, que l’agriculture intensive dégrade la planète et...
Voir la vidéoCancer, stress & santé
Conférence du Professeur Joyeux sur les liens entre l’alimentation, les médicaments et la maladie.
Voir la vidéoNotre alimentation est-elle un poison quotidien ?
Pesticides, additifs, plastiques : que mangeons-nous vraiment ? Des agriculteurs malades aux scandales sanitaires, ce documentaire démonte les failles de la régulation chimique dans notre alimentation. Appuyé sur des enquêtes internationales et des données scientifiques, il révèle comment le...
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