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Psychonutrition : bien manger pour aller mieux
Et si notre santé mentale était dans notre assiette ? Dans notre vie quotidienne, nous faisons le plus souvent attention à notre alimentation parce que nous nous soucions de notre santé physique – pour ne pas prendre de poids,...
Voir la vidéoCharcuterie : combien peut-on en manger par semaine ?
La charcuterie occupe une place de choix dans le patrimoine gastronomique français, s’invitant régulièrement sur nos plateaux d’apéritif ou dans nos sandwichs quotidiens. Cependant, face aux préoccupations croissantes en matière de santé publique, la question de sa fréquence de...
Lire l'articlePetit-déjeuner sain : que manger ?
Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Après une nuit de sommeil, notre corps est en état de jeûne et a besoin d’être réapprovisionné en nutriments pour relancer le métabolisme et fournir...
Lire l'articleLa pomme dans tous ses états
La Pomme dans tous ses états : une composition, une biodiversité, des applications et des propriétés encore largement insoupçonnées. La pomme n’a pas livré tous ses secrets ! Elle contient des micro-constituants phénoliques essentiels à notre alimentation. Ces composés...
Voir la vidéoAliments riches en oméga-3 : quels sont-ils ?
Les oméga-3 sont des acides gras essentiels bénéfiques pour la santé, notamment pour le bon fonctionnement du cœur, du cerveau et des articulations. Parmi les aliments qui contiennent le plus d’oméga-3, on retrouve principalement les poissons gras tels que...
Lire l'articleEst-ce nécessaire de consommer des agrumes quotidiennement ?
Les agrumes, tels que les oranges, les citrons, les pamplemousses et les mandarines, sont connus pour leur teneur élevée en vitamine C et leurs propriétés antioxydantes. Beaucoup de gens se demandent s’il est nécessaire de consommer des agrumes quotidiennement...
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