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Jus d’orange, un danger au quotidien ?
Un jus d’orange frais chaque matin …peu importe la météo, c’est un rayon de soleil qui balaye la table du petit déjeuner ! Les Français en raffolent. Ils en consomment 27 litres par habitant et par an. Les industriels ont...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Du blé au pain
Depuis sa récolte jusqu’à sa transformation en un délicieux pain chaud, Fred et Jamy suivent le chemin du grain de blé. Après avoir participé à une moisson, ils nous font découvrir les différentes variétés de blé et suivent la...
Voir la vidéoLa pomme de terre, l’autre trésor inca
Dans la région de Cuzco, ville des Andes péruviennes perchée à 4 500 mètres d’altitude, on cultive la pomme de terre depuis 8 000 ans. Gardant cette tradition bien vivace, les Indiens Quechua en cultivent pas moins de trois mille...
Voir la vidéoLes moissons du futur, l’agriculture alternative
Ce docu nous montre comment de nombreux agriculteurs à travers le monde réussissent à vivre de leurs récoltes sans pesticides. De nombreux moyens d’avoir une agriculture performante sans avoir à l’arroser de produits chimiques souvent nocifs à l’environnement et aux...
Voir la vidéoLes chevaux de trait – Au cœur de la tradition
Des chevaux tout en puissance. Les chevaux de trait ont été pendant des siècles les compagnons des paysans. Ils ont tiré les charrues, les voitures, les chariots, les péniches le long des canaux. Témoins du passé, les chevaux de...
Voir la vidéoA l’est, main basse sur les terres
La demande en terres agricoles disponibles augmente sans cesse. Elle active un marché dont s’est emparé le monde de la spéculation, avec des priorités de rendement souvent bien éloignées des préoccupations liées à la sécurité alimentaire. Le phénomène touche...
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