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Centre du pouvoir depuis 1874 et résidence officielle du président de la République, le palais de l’Elysée dispose d’une logistique importante avec 800 employés qui y travaillent en coulisses. Pendant plusieurs mois, certains d’entre eux ont été suivis. Parmi eux, le chef Guillaume Gomez est chargé de promouvoir la gastronomie française. Mike, quant à lui, est chargé d’assurer la sécurité du chef de l’Etat et de ce haut lieu du pouvoir. Le reportage suit également un exercice de la garde républicaine simulant une intrusion en pleine nuit dans les couloirs du palais. Un documentaire de Zone Interdite.