Il sent bon le propre et la douceur de l’enfance. Emblème de Marseille, il est célèbre dans le monde entier… Il s’en vend des millions de tonnes chaque année. Mais 9 fois sur 10, ce qu’on vous propose en rayon n’est pas du savon de Marseille ! Si les savonniers marseillais ont bien inventé le procédé de fabrication au moyen-âge, l’appellation savon de Marseille est d’origine totalement incontrôlée. Alors comment distinguer l’authentique savon de Marseille ? Comment est-il fabriqué et quelles sont ses vertus ?
Un documentaire de Caroline Douteau
