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Ce docu n'a pas de note

Il sent bon le propre et la douceur de l’enfance. Emblème de Marseille, il est célèbre dans le monde entier… Il s’en vend des millions de tonnes chaque année. Mais 9 fois sur 10, ce qu’on vous propose en rayon n’est pas du savon de Marseille ! Si les savonniers marseillais ont bien inventé le procédé de fabrication au moyen-âge, l’appellation savon de Marseille est d’origine totalement incontrôlée. Alors comment distinguer l’authentique savon de Marseille ? Comment est-il fabriqué et quelles sont ses vertus ?

Un documentaire de Caroline Douteau