Aujourd’hui, la crêpe fait sa révolution et devient de plus en plus gourmande. Chaque année en Bretagne, un concours récompense même la meilleure crêpe !
Réalisateur : Michael Beurdouche
Documentaire
Quand la crêpe fait sa révolution
YouTube
Aujourd’hui, la crêpe fait sa révolution et devient de plus en plus gourmande. Chaque année en Bretagne, un concours récompense même la meilleure crêpe !
A découvrir aussi
-
ArticleLe lardo : la charcuterie emblématique de la Toscane
La Toscane, région au charme intemporel, est reconnue non seulement pour ses paysages pittoresques et son patrimoine artistique, mais...
-
Documentaire
Oh ma mie ! Menace sur la Baguette
La compétition pour la meilleure baguette de Paris met en lumière la tradition, le savoir-faire artisanal et la passion...
-
Documentaire
Les secrets des aliments du quotidien
Oeufs, steaks, tomates… les secrets scientifiques des aliments de notre quotidien. De quoi sont faits tous ces aliments ?
-
Conférence
Émotions culinaires : la goutte qui fait la différence
Aymeric nous emmène dans une découverte d’un pouvoir des plantes et huiles essentielles en cuisine : transformer de très...
-
Documentaire
Carpaccio, tartares : osez la cuisine crue
Tartare et carpaccio, ces préparations à base d’aliments crus sont déclinables avec de la viande, du poisson, des fruits....
-
Documentaire
Le cidre, l’art de vivre à la Normande
Le cidre fait partie intégrante de la Normandie, de son art de vivre et de son paysage de champs...
-
Documentaire
La face cachée des raviolis
En France, la cuisine de la botte a la cote. Les ventes de produits venus d’Italie augmentent de 5...
-
Documentaire
Le grand retour de la barbaque
Viande de meilleure qualité, démarche responsable, la viande a de nouveau le vent en poupe. Et le métier de...
-
Documentaire
Les recettes d’un chef cuisinier de l’Elysée
Gérard Prysatz est un ancien chef cuisinier de l’Elysée. Après avoir quitté le palais présidentiel, il se rend en...
-
Documentaire
Il faut être patient pour avoir Salt Bae à sa table
150€ et 1h30 d’attente pour un filet mignon
-
Article
Les légumineuses et leurs bienfaits
Les légumineuses, souvent reléguées au second plan dans les régimes alimentaires contemporains, recèlent pourtant d’immenses trésors nutritionnels. Ces graines...
-
Documentaire
Arnaque, le poulet qu’on ose vous vendre
Produit moins cher à l’étranger, en France le poulet est importé massivement.
-
Documentaire
Comment le caviar est arrivé en Aquitaine
L’arrivée du caviar en Aquitaine remonte au début du XXe siècle, lorsque des immigrants russes se sont installés dans...
-
Documentaire
Retour sur l’origine de la frite : une histoire hautement brûlante
Dans chaque village, bourg ou ville du nord de la France, des Pays Bas et de Belgique, il y...
-
Article
Des œufs pour la vitalité
Grandes vedettes des pique-niques de l’été et des salades colorées, les œufs s’accommodent à l’infini. Conseils Un œuf frais...
-
Documentaire
Dans les cuisines du Palais Princier de Monaco
« La politique divise les hommes, la gastronomie les réunit ». Au service du couple princier, S.A.S. le Prince Albert II...
-
Documentaire
Que valent les poissons en boîte ?
Le poisson en conserve, pas cher et se conserve longtemps. mais que valent les poissons en boîte par rapport...
-
Documentaire
Le Frioul | Cuisine des terroirs
Escapade culinaire dans le Frioul, à l’extrême nord de l’Italie, réputé pour son savoureux jambon sec, le « prosciutto di...
-
Documentaire
Un nouveau label censé protéger la santé des consommateurs
Le Bio se voit voler la vedette par un nouvel arrivant
-
Article
Comment cuisiner les shiitake ?
Les shiitake, ces champignons parfumés originaires d’Asie, sont devenus incontournables dans la cuisine du monde entier. Appréciés pour leur...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site