Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences
Archives des ressources (page 88)
Lait : quand la chamelle s’en mêle
Une petite tasse de lait ? un café noisette? Rien de bien extraordinaire, sauf que dans le coffee shop Majlis de Dubai, tout ce que l’on vous sert est à base de lait de chamelle, un lait très prisé dans…
Voir la vidéoLes hamburgers français : sont-ils les meilleurs ?
Les chaînes de restauration rapide n’ont plus l’exclusivité sur le hamburger :on le trouve aujourd’hui à la carte de nombreux restaurants. Avec des produits de qualité, les chefs français se sont réappropriés cette icône de la cuisine pour en faire un…
Voir la vidéoComment la mode italienne a terrassé la haute couture française
L’histoire de la mode mondiale s’est longtemps écrite en français, au rythme des salons parisiens et des traditions séculaires de la haute couture. Pourtant, l’industrie a connu un basculement historique majeur face à l’offensive culturelle et industrielle menée de l’autre…
Voir la vidéoBaby Mafia : enquête au cœur des nouveaux gangs de la Camorra
Ils incarnent les nouveaux visages de la mafia napolitaine. Ces jeunes, souvent mineurs, règnent sur des quartiers entiers de Naples et sèment la terreur. Pour Brut, Raphaël Tresanini a enquêté sur les baby boss des clans de la Camorra.
Voir la vidéoDérives, arnaques et combines : les folies du logement
Se loger est la première préoccupation des Français. Peu d’offres, loyers exorbitants, des conditions contractuelles abusives… 10 millions de Français seraient touchés par la crise du logement et près d’un Français sur deux a peur aujourd’hui d’être victime du mal…
Voir la vidéoLa rupture conventionnelle expliquée simplement
La rupture conventionnelle constitue l’un des mécanismes les plus fréquemment utilisés pour mettre fin à un contrat de travail à durée indéterminée (CDI) en France. Contrairement à une démission ou à un licenciement classique, ce dispositif repose sur la volonté…
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