Archives des ressources (page 2165)
La vraie nature du Cantal
Sophie est à bord du Gentiane express où le Cantal défile sous ses yeux. Elle partagera des instants bucoliques dans une ferme de Salers. Serge Viera le génie de la gastronomie française nous explique son amour pour le Cantal....
Voir la vidéoEntre terre et mer – Blue Water
Dans cet épisode, Antoine nous fait découvrir une toute autre facette de la pêche sous-marine. Il part à la rencontre des amateurs de grands frissons, qui pratiquent la pêche sous-marine en haute mer, en dehors du lagon. Face à...
Voir la vidéoEntre terre et mer – La pêche Oundjo
Entre Terre et Mer s’est rendu à Oundjo, à Vook. Au programme : pêche au crabe de palétuviers et coup de pêche à la senne, histoire de faire quelques dawas et carangues. Mais c’est avant tout de belles rencontres...
Voir la vidéoEvolution et classification, une histoire de science !
Par Guillaume Lecointre. Professeur et directeur du département systématique & évolution Museum National d’Histoire Naturelle de Paris (75). Pour lui, la classification est faite pour communiquer et pour cela une certaine stabilité est requise. Cependant, la classification en sciences...
Voir la vidéoL’éthique médicale : de l’Antiquité à l’ère de l’IA
Comment l’éthique en médecine a-t-elle évolué au fil des siècles ? Du serment d’Hippocrate au code de Nuremberg, en passant par la pandémie de sida ou les révolutions technologiques comme l’intelligence artificielle, l’éthique médicale n’a cessé de se transformer....
Écouter le podcastEntre terre et mer – Tons sur thons
L’équipe d’Entre et mer a suivi le déchargement d’un bateau d’une société de pêche à la palangre pour ensuite découvrir comment le thon était traité, sélectionné, découpé et conditionné pour les marchés calédonien et international, et ce à partir...
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