Le chef Yves Terrillon apprend à Carolina De Salvo comment cuisiner les fleurs et tout particulièrement la rose. Une occasion de découvrir cette façon originale d’agrémenter les plats avec les fleurs.
26 Dec 2025
" La cuisine des fleurs " en streaming
Documentaire
La cuisine des fleurs
YouTube
Ça pourrait vous intéresser...
-
- La Gastronomie Française en 100 Fiches Histoire, Techniques, Régions et Recettes d'Exception
-
- Atlas Obscura de la gastronomie
-
- L’influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
-
- Menaces sur la gastronomie française
A découvrir aussi
-
DocumentaireL’Espagne gourmande
Avec pas moins de 24 restaurants étoilés Michelin, le sud du Pays basque espagnol est devenu une destination très...
-
Documentaire
Ces restaurants qui mentent sur le fait maison
De plus en plus de restaurateurs nous vendent des plats faits maison. Mais derrière cette appellation, en cuisine, la...
-
Documentaire
Pourra-t-on bientôt manger de la viande issue de cellules cultivées en laboratoire ?
Souffrance animale, pollution due à l’élevage intensif, scandales sanitaires… pour répondre aux inquiétudes des consommateurs, le marché de la...
-
Documentaire
Quand un boucher emmène une végane à la ferme
Romain est boucher, Karine est végane. Entre eux passe la ligne d’une fracture inédite dans la société française. Pour...
-
Documentaire
Pourquoi les asperges sentent elles aussi fort quand on les digère ?
Les asperges, bien qu’appréciées pour leur saveur délicate et leur richesse en nutriments, sont également célèbres pour un phénomène...
-
Documentaire
Le poisson, une ressource à préserver
Les consommatrices et les consommateurs ont souvent tendance à mettre dans leur assiette les mêmes espèces de poissons, il...
-
Documentaire
Le sandwich superstar chez les français
Les Français aiment les sandwichs et le prouvent. En 2009, plus de deux milliards de sandwichs ont été vendus...
-
Documentaire
Nouveau : régalez-vous avec vos épluchures !
Tous à vos couteaux économes ! Avant, les épluchures de nos fruits te légumes allaient directement à la poubelle....
-
Documentaire
Une journée au Vieux Couvent à Rhinau
Jacques Legros se rend à Rhinau à la frontière franco-allemande. Il y retrouve une famille exceptionnelle, un père et...
-
Documentaire
Régalez-vous avec des morceaux de viande méconnus
Poire de boeuf, joues de porc, sot-l’y-laisse de volaille, certaines pièces de viande sont délaissées par les consommateurs. Et...
-
Documentaire
Le parfum des roulés à la cannelle est à en tomber par terre !
Avec ces barres sans gluten et sans allergène, vous allez enfin pouvoir croquer dans un roulé à la cannelle...
-
Documentaire
Découvrez le parcours des pommes de terre dans une usine de chips
Ces pommes de terre de Pennsylvanie font un voyage de près de 500 mètres dans l’usine pour être nettoyées,...
-
Documentaire
Le vrai goût de la cuisine chinoise
La Chine est un pays immense, aussi florissant que sa cuisine est variée. Mais, en occident, nous avons trop...
-
Documentaire
Tout n’est plus aussi bon dans le cochon?
Vous êtes de plus en plus nombreux à bouder la viande de porc. Les producteurs se retrouvent avec leurs...
-
Documentaire
Pourquoi est-on accro aux chips ?
Chaque Suisse consomme en moyenne près de 1,5 kg de chips par année. Parmi toutes les sortes de chips,...
-
Conférence
C’est quoi la vapeur pour vous ?
Marion Kaplan se confie et donne aussi ses astuces pour cuisiner et optimiser ses aliments. C’est aussi l’occasion de...
-
Documentaire
Frites, burgers: la grande compétition des food trucks !
À Wattrelos, le parc du Lion s’est métamorphosé ! Une vingtaine de food-trucks, un feu d’artifice géant, un DJ...
-
Article
Comment faire des bananes séchées ?
Les bananes séchées, également appelées chips de banane, sont des collations délicieuses et pratiques qui plaisent aux petits comme...
-
Documentaire
Champagne, les bulles du désir
En Champagne, la fin de l’été annonce le retour des vendanges. Les derniers rayons du soleil réchauffent les grappes...
-
Documentaire
Maquereaux, sardines, harengs : les poissons stars de l’été !
Sardines, maquereaux, hareng sont les poissons stars de l’été. Riche en oméga 3, ces poissons peu appétissants à priori...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les Docus - Plan du site