Comment échapper à la dictature du sucre ? C’est un pari quasi impossible, tant le sucre est présent partout dans notre alimentation. Alors que nous consommions 1 kilo de sucre par an et par personne il y a un...
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Le fromage de chèvre, longtemps considéré comme un produit de niche réservé aux amateurs éclairés, séduit aujourd’hui un public toujours plus large. Sa texture onctueuse, son goût légèrement acidulé et sa capacité à s’intégrer dans des plats variés en...
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« Rajeunissez de 10 ans » : laquelle d’entre nous n’a pas un jour été tentée de se laisser séduire par telle ou telle crème ou complément « miracle » pour s’attaquer aux marques du temps ? Collagène, rétinol, acide hyaluronique…...
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Omniprésent dans notre alimentation, le sucre est addictif mais dangereux pour la santé. L’excès de sucre et notamment de fructose, serait à l’origine de la maladie du soda, appelée aussi maladie du foie gras. Elle toucherait 2 millions de...
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La cellulite touche près 80% des femmes âgées de plus de 20 ans, quelle que soit leur morphologie ou leur niveau d’activité physique. Malgré les régimes, les crèmes amincissantes ou le sport, l’aspect peau d’orange persiste souvent. C’est là...
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Pourquoi les consommateurs ne sont pas plus mis en garde des dangers du sucre ? La réponse des pouvoirs publics parait souvent en décalage par rapport à l’urgence de santé publique… Faut-il y voir la main des lobbies ?...
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