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L’emballage du thé : préserver l’âme des feuilles et séduire vos clients
Le thé est plus qu’une boisson : c’est une invitation sensorielle (arômes, couleurs, textures), une tradition et une culture. Pour maintenir toute sa finesse, son parfum et ses bienfaits, l’emballage joue un rôle de première importance. Dans un marché...
Lire l'articleComment bien choisir une bouteille de vin rouge ?
Apparu il y a plus de 8000 ans, le vin est obtenu par fermentation du raisin. C’est une boisson alcoolisée et on parle de vinification en ce qui concerne son processus d’obtention. Il est essentiel de savoir comment choisir...
Lire l'articleComment faire une vinaigrette épaisse ?
La vinaigrette est un classique des sauces froides, indispensable pour rehausser le goût des salades. Si une vinaigrette traditionnelle est souvent fluide, certaines recettes nécessitent une texture plus épaisse. Voici comment réussir une vinaigrette épaisse, étape par étape. Choisir...
Lire l'articleLes Oeufs Geslin : une tradition familiale
Les œufs sont un aliment de base dans de nombreux foyers, appréciés pour leur polyvalence et leur richesse nutritionnelle. Parmi les marques qui se sont distinguées par la qualité de leurs produits, les Oeufs Geslin occupent une place particulière....
Lire l'articlePourquoi le chocolat blanchit ?
Le chocolat qui blanchit, phénomène connu sous le nom de « blanchiment », intrigue souvent les amateurs de chocolat. Ce changement d’aspect, où une fine pellicule blanche apparaît à la surface du chocolat, n’est pas signe de moisissure ou de détérioration...
Lire l'articleEst-il possible de mettre le beurre au congélateur ?
Beaucoup se demandent s’il est possible de conserver le beurre au congélateur sans altérer sa qualité. La réponse est un grand oui ! Congeler le beurre est non seulement possible, mais c’est aussi une excellente façon de prolonger sa...
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