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Le Blechkuchen
Dans le vaste univers de la pâtisserie, une création qui mérite attention et appréciation est le Blechkuchen. Cette spécialité allemande, également connue sous le nom de gâteau à la plaque, charme les papilles avec sa texture délicate et ses...
Voir la vidéoFinistère : une cuisine de convictions
Dans le Finistère, cette ancienne brasserie de bord mer vient de changer de main. David Royer a 44 ans, il a quitté le Poitou il y a 3 mois pour s’installer en Bretagne. Dans ces casseroles mijotent des plats...
Voir la vidéoLe Spritz
Jeanette Konrad commençait à s’impatienter : ça y est, le Spritz est enfin arrivé en France. Et mieux que ça : elle le trouve sur toutes les terrasses de cafés.
Voir la vidéoVotre poêle peut vous rendre malade
Les poêles en téflon ont révolutionné votre quotidien culinaire. Mais une simple rayure pourrait présenter un réel danger pour votre santé, selon une récente étude. Quelles sont les poêles saines et durables ?
Voir la vidéoPrix et goût imbattables: le boom du pain maison
Pendant le confinement, c’était l’une des activités préférées des Français : faire son pain maison. Une manière intelligente d’occuper son temps mais aussi de découvrir que fabriquer cet aliment central de notre alimentation, tellement symbolique, est à la portée...
Voir la vidéoDécouverte d’un plat mythique : ternera a la llanera
Les Llaneros ont perfectionné cet impressionnant processus de cuisson pendant des siècles.
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