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Fruits et légumes : l’été toute l’année
Fraises, framboises, asperges, tomates, des fruits et lègumes qui ne poussent normalement qu’en été et que l’on retrouve pourtant dans nos supermarchés toute l’année. Alors comment cela est-ils possible, d’où proviennent-ils, et est-ce vraiment bon pour le goût mais...
Voir la vidéoSoja, l’aliment star est-il si bon pour la santé ?
Le soja est l’aliment à la mode. Beaucoup de produits se déclinent à présent au soja. Mais consommer autant de soja est-il bon pour la santé ? Un documentaire de Chloé Alexandre.
Voir la vidéoDes plateaux repas diététiques
Rejeter le plus moche n’est pas bon pour la planète
Les douceurs culinaires de Toulouse
Ici, on sert les meilleurs œufs mayo de France
Non l’œuf mayo n’est pas une entrée ringarde ! Ce plat de cantine et de brasserie fait désormais partie du patrimoine culinaire français. Si cette recette parait basique, elle recèle en fait de nombreux secrets. De la cuisson de...
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