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La guerre des cocottes
C’est devenu le produit incontournable des cuisines, le symbole du retour des bons petits plats : la cocotte en fonte. +20% l’année dernière, alors que les prix de vente atteignent facilement 250 euros. Plusieurs fabricants français se partagent le...
Voir la vidéoIls goûtent le burger le plus pimenté au monde
Ce burger a envoyé un client en soins intensifs pendant trois jours. Un reportage de Sarah Lecoq.
Voir la vidéoLa fabrication de la viande du futur…
Sublimez vos desserts avec les tuiles
Picard : les secrets des rois du surgelé
Numéro 1 des ventes de surgelés en France, Picard réalise chaque année, au moment des fêtes, près de 30% de son chiffre d’affaire annuel. Plats pour tout le monde, simples à préparer et accessibles, Picard booste un peu plus...
Voir la vidéoDans les cuisines des buffets à volonté
Inspection d’hygiène dans les cuisines d’un buffet à volonté, c’est parfois pire qu’une poubelle…
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