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Origine des fruits et légumes : gare aux arnaques !
Ils jalonnent la route des vacances surtout dans le sud de la France. Ces stands, installés l’été au bord de la chaussée, vous promettent des fruits goûteux à petits prix. La plupart du temps il s’agit de producteurs locaux...
Voir la vidéoMichel et Augustin à la conquête des Etats Unis
Après son succès en France, la marque Michel et Augustin se lance aux Etats Unis, plus particulièrement à New York. Un documentaire de François-Xavier Ménage.
Voir la vidéoL’été à Cassis, c’est la guerre entre les restaurateurs
Pendant l’été, le port de Cassis regorgent de touristes venus pour profiter du beau temps pour les vacances. Les restaurateurs sont sans cesse en compétition pour attirer le plus de clientèles possible. Ils sont prêts à tout pour réussir...
Voir la vidéoThé, une boisson qui vaut de l’or
C’est un thé cultivé en Chine raffiné et très cher, le Thé Pu Erh. Découvrez-le de la récolte au rituel de dégustation.
Voir la vidéoLe Pavillon Ledoyen, un restaurant de plus de 200 ans !
Situé au cœur de Paris, le Pavillon Ledoyen incarne l’essence même de la gastronomie française depuis plus de deux siècles. Fondé en 1792 par Pierre-Michel Ledoyen, ce restaurant emblématique est un véritable trésor culinaire qui a su traverser les...
Voir la vidéoArômes naturels ou artificiels, comment ils ont envahi nos assiettes
Qu’ils soient en poudre ou liquides, les arômes ont envahi notre alimentation. Ils sont souvent devenus l’argument de vente des grandes marques. Des yaourts boire saveur citron qui pique, des fromages à tartiner aux échalotes et à la ciboulette,...
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