\r\nEntre forêt et cuisine : La terrine de sanglier est un des repas typiques de la Sologne, région verte et giboyeuse. En Sologne, région verte et giboyeuse, nous suivons un chasseur à l’arc entre forêt et cuisine.
Documentaire
Cuisines des terroirs – La Sologne
DailyMotion
Ça pourrait vous intéresser...
-
- La Cuisine créole
-
- L'appel de la forêt NED
-
- Apéros made in France
-
- Le grand livre de la gastronomie française
A découvrir aussi
-
Article4 infos insolites sur le roquefort
Quand on évoque le roquefort, on pense immédiatement à son goût puissant, à ses veines bleutées caractéristiques et à...
-
Documentaire
Ormeau : le fruit de mer le plus rare du monde
L’ormeau est l’un des fruits de mer les plus recherchés au monde. Ce produit luxueux est parfois appelé le...
-
Documentaire
La brigade du parmesan passe à l’action
Le parmesan se prend une fouille au corps dans les magasins
-
Article
4 infos insolites sur la baguette
Symbole universel de la France, la baguette de pain est bien plus qu’un simple aliment. Présente sur toutes les...
-
Documentaire
Découverte d’un plat mythique : ternera a la llanera
Les Llaneros ont perfectionné cet impressionnant processus de cuisson pendant des siècles.
-
Documentaire
Christa Kofler- le combat des chefs
Le Sud Tyrol est la région d’Italie qui compte le plus de chefs étoilés. Chaque année, de jeunes «...
-
Documentaire
Nathalie Frick – le combat des chefs
Le Sud Tyrol est la région d’Italie qui compte le plus de chefs étoilés. Chaque année, de jeunes «...
-
Documentaire
Son concept de soupe fraîche anti-gaspillage fait l’unanimité
Les plus belles courges d’Estelle ne sont pas ses préférées
-
Documentaire
Changer l’avenir en mangeant mieux
Notre système alimentaire est le principal responsable des menaces qui pèsent sur la planète. Réchauffement climatique, perte de biodiversité,...
-
Documentaire
La fabuleuse histoire du Kouign-Amann
Un des desserts les plus riches au monde, le kouign-amann dégouline de beurre, fait monter la glycémie en flèche...
-
Documentaire
Cookies, le biscuit de notre enfance
Originaires des États-Unis, les cookies ont conquis le cœur des gourmands à travers le monde entier. Leur simplicité même...
-
Documentaire
Personnalisez vos glaçons
Des glaçons aromatisés pour varier nos envies de fraîcheur…
-
Documentaire
Le sandwich superstar chez les français
Les Français aiment les sandwichs et le prouvent. En 2009, plus de deux milliards de sandwichs ont été vendus...
-
Documentaire
La truffe, la grande fierté du Périgord
La truffe est un champignon très apprécié pour son goût unique et raffiné. Elle est principalement cultivée dans la...
-
Documentaire
C’est pas sorcier – Tout un fromage
C’est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science. On a pour habitude en évoquant la...
-
Article
Cuisine alpine : l’héritage des crozets savoyards
La cuisine alpine est un trésor culinaire qui a su traverser les siècles, conservant son authenticité et son caractère...
-
Documentaire
Le lait de chamelle, « l’or blanc » de la Somalie
La Somalie abrite la plus grande population de chameaux au monde et le lait de chamelle joue un rôle...
-
Documentaire
Crêpes, voyage en terres de Bretagne
C’est en Bretagne que la crêpe semble avoir trouvé ses lettres de noblesses dans des campagnes misérables. Simple et...
-
Documentaire
Un étrange virus menace les huîtres pour Noël : comment y faire face ?
À l’approche des fêtes, plongez dans le quotidien des producteurs d’huîtres, entre récoltes effrénées, tri minutieux, négociations avec les...
-
Documentaire
Wok révolution : les saveurs d’Asie débarquent en force
Envie de préparer rapidement un plat délicieux presque à chaque fois ? La solution : le sauté ! Que...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site